31/07/12

Tempo de fréxiles

Alá na Cervela onde foi párroco moitos anos o noso tío recentemente finado (Don José) neste mes a Elisa sempre tiña no menú diario fréxiles: caldo de fréxiles e fréxiles cocidos con chourizo, ovo, carne ... Non vemos esta palabra nos dicionarios da Internet. Sabemos que son as xudías ou feixóns, pero non topamos a palabra, igual é exclusiva da Cervela? O caso é que a algún dos sobriños do Don José xa lle cheiraban os fréxiles de tanto comer neles e botou ben anos sen os poder probar. Cousas da vida.

Ningún comentario: